MANGER MIEUX, UNE AFFAIRE DE DECISION

Depuis plusieurs années déjà, tous pays confondus, l'obésité ne cesse de gagner du terrain. Pourquoi ? Mauvaises habitudes alimentaires, mauvaise hygiène de vie, nourriture trop riche, manque d'exercice physique, stress ...

Toutes les solutions efficaces et raisonnables passent par un processus identique : ré-équilibrage alimentaire et modification du style de vie. Les techniques utilisées ne sont pas les mêmes, mais le déroulement se fait toujours suivant le même schéma : 1) phase de perte de poids/amincissement - 2) phase de stabilisation - 3) phase de maintien.

La phase de perte de poids comme son nom l'indique consiste à éliminer les kilos (ou les centimètres) superflus. Quelle que soit la solution que vous avez décidé d'adopter (programme nutritionnel Herbalife - nutritionniste - diététicienne - WW ou autres), il faudra toujours en venir à un recadrage de vos habitudes. 

A la différence des autres techniques, Herbalife vous permet de perdre plus rapidement et plus facilement les kilos ou les centimètres en trop (si vous voulez savoir pourquoi et comment, contactez-moi !!!), mais pour faire une bonne stabilisation et maintenir vos résultats, il vous faudra adopter une approche nouvelle de votre alimentation.

Manger mieux - Une affaire personnelle (*)
Les éléments de base qui composent une alimentation équilibrée sont plutôt simples : des protéines (de préférence maigres), beaucoup de fruits et légumes, quelques féculents sous forme de céréales complètes, un peu de « bonnes » graisses pour ajouter du goût et du liquide pour bien s'hydrater. À vous ensuite de les combiner sous forme de repas et c'est parti.

Le secret pour tenir le cap, c'est de choisir des aliments que vous aimez manger et qui sont également bons pour vous. Ce n'est pas parce que presque tout le monde mange du chou que vous devez en consommer vous aussi, alors que vous en détestez le goût. Les légumes verts en feuille ne manquent pas et offrent des qualités nutritionnelles similaires. Se forcer à manger des aliments que l'on déteste, uniquement parce qu'ils sont bons pour la santé, ne peut pas donner de bons résultats. Il existe des milliers d'aliments différents. Vous devriez donc trouver votre bonheur et au bout de quelques essais, vous saurez ce que vous aimez.

Six astuces pour optimiser votre alimentation

Choisissez bien vos protéines 
Evitez le piège des protéines qui s'accompagnent d'une grande quantité de graisses. Si vous avez tendance à préférer les morceaux gras, les saucisses et la viande hachée comme source de protéines, essayez de réfléchir à des alternatives. Pour commencer, le plus simple consiste à remplacer la viande hachée par de la volaille hachée. Dans la plupart des recettes, la différence reste discrète.

Vous pouvez aussi envisager le poisson. Commencez par ce qui vous est le plus familier, comme des crevettes ou encore du thon en conserve. Prenez vos recettes habituelles et voyez où vous pourriez remplacer les viandes plus grasses. Dans une sauce pour pâtes, par exemple, un sandwich, etc.. C'est certainement la façon la plus simple d'améliorer votre alimentation.

Essayez de réduire la quantité de céréales transformées (comme le pain blanc, le riz blanc, les pâtes, les galettes de blé) et tournez vous vers les céréales complètes, vous boosterez ainsi votre apport en nutriments et en fibres.

Toutes les céréales transformées trouvent leur alter ego en version complète. Vous pouvez commencer par tester les pâtes complètes, le riz complet, les galettes de maïs et le pain complet. En guise d'accompagnement, vous pouvez vous essayer à différentes céréales comme le quinoa ou le riz sauvage.

Les bonnes graisses en petites quantités 
Les graisses, même celles dites « bonnes », sont riches en calories. C'est pourquoi il est conseillé de réduire la consommation globale de graisses, en évitant les encas gras, les desserts et les aliments frits.

Vous pouvez néanmoins vous autoriser de petites quantités de bonnes graisses pour répondre à vos besoins en acides gras essentiels. Les huiles de noix, d'avocat, d'olive et de colza sont considérées comme meilleures pour la santé que les autres graisses. D'une manière générale, préférez les huiles d'olive ou de colza aux huiles céréalières et trouvez le moyen de les incorporer à votre alimentation.

L'avocat remplace parfaitement la mayonnaise ou le beurre, et les noix, en petites quantités, peuvent apporter de bonnes graisses à une salade, un plat végétarien, des céréales chauffées ou encore un yaourt.

Buvez plus d'eau et de thé 
Equilibre nutritionnel et quantité journalière de liquides vont de pair. L'eau sert plusieurs fonctions dans le corps humain. Elle participe notamment à la digestion des aliments et au transport des nutriments vers les cellules. Si vous ne buvez pas suffisamment, demandez à votre coach quelques conseils pour atteindre progressivement la bonne quantité. Si l'eau plate ne vous fait pas envie, essayez le thé ou préparez votre eau aromatisée à votre goût en y faisant infuser des fruits de saison, des rondelles de concombre ou des aromates. Herbalife, vous propose d'ailleurs plusieurs "aides à la boisson" : boisson à base de thé en différents parfums - boisson concentrée à l'aloe vera - boisson multi-fibres sans oublier les produits spécialement dédiés aux sportifs CR7 Drive, H24 Hydrate ..

Des encas plus légers 
Les programmes nutritionnels Herbalife prévoient la possibilité de prendre jusqu'à deux collations par jour. Cela signifie que les encas ne sont pas à proscrire complètement si vous savez les choisir. L'encas idéal doit vous aider à tenir entre les repas, vous éviter de vous jeter sur la nourriture le moment venu et de trop manger. C'est également l'occasion d'ajouter un peu de protéines, de légumes, de fruits ou encore de calcium à vos apports journaliers. Dans l'idéal, il convient d'associer des protéines et des glucides pour optimiser la valeur énergétique de l'encas.

Vous pouvez choisir des fruits de saison, des légumes crus avec de l'houmous, des noix, des graines de soja vertes, des barres aux protéines, ou encore des yogourts.

Que vous aimiez les goûts sucrés ou salés, votre coach vous aidera à trouver des encas limités en calories pour ne pas vous éloigner de vos objectifs de gestion de poids.

Vous avez envie de plus d'information pour perdre du poids sans vous priver et brûler votre masse grasse superflue tout en épargnant votre masse musculaire ? Vous aimeriez un point précis sur les protéines, les différentes huiles ou les meilleures techniques de cuisson ? Rejoignez le groupe MINCEUR, BIEN-ETRE ET BEAUTE, car ce sont des sujets qui y sont régulièrement abordés :  https://www.facebook.com/groups/mvm.coaching/

Vous voulez en savoir plus sur les produits de la gamme Herbalife ? Je vous invite à visiter mon site internet : http://herbalnutrition.com/Frcalia

(*) D'après un article de Susan Bowerman, Responsable de la formation en Nutrition pour Herbalife, diététicienne et spécialiste de la diététique sportive